Вегетарианство

Правильное питание

Вегетарианство – это целая система питания или даже образ жизни человека, когда человек осознанно отказывается от потребления в пищу мяса и других продуктов животного происхождения, отдавая предпочтение пище растительного происхождения.

Люди, выбирают подобную систему питания по различным причинам, чаще всего это религиозные мотивы, или нравственные побуждения вести вегетарианский образ жизни. Вегетарианцы считают растительную пищу ценной и положительно влияющей на здоровье всего организма, что приводит к долголетию без болезней и недугов.

Однако, вегетарианство – это не только система питания, это и особый образ жизни, когда меняется не только культура питания человека, но и его мировоззрение. Строгие вегетарианцы ставят табу не только на продукты питания, но и запрет на использование в обиходе кожи, шелка, шерсти и прочих продуктов животного происхождения. Отказ также распространен на мед, желатин и глицерин, а также все медицинские препараты и косметические средства, которые проходили тестирование на животных.

Виды вегетарианства

Существует несколько видов, которые в основном различаются между собой в строгости соблюдения запрета на потребление продуктов животного происхождения.

Строгие вегетарианцы (веганы) употребляют в пищу только растительную пищу. Веганам нельзя есть — молоко, яйца, и даже мед и другие продукты пчеловодства. Кто-то из строгих вегетарианцев отдает предпочтение фруктам (фрукторианцы), а некоторые употребляют в пищу только зерновые культуры (макробиотики).

Лактововегетарианацы – едят кроме растительной пищи — молоко и прочие молочные продукты, и яйца.

А вот лактовегетарианцы позволяют себе употреблять в пищу только молоко и растительную пищу и никаких яиц.

Спраутарианцы едят исключительно пророщенные зерна пшеницы (спраутсы) и употребляют в пищу только сырые продукты.

Младовегетарианцы позволяют себе диетическое мясо птицы и рыбу, однако у них существует запрет на употребление молочных продуктов.

Сыроеды едят продукты, которые не подвергались тепловой обработке с температурой более 480С.

Переходя полностью на систему вегетарианства, ты должна знать, что не всем людям этот образ жизни подходит по состоянию здоровья.

Кому противопоказано вегетарианство

Людям, с повышенной кислотностью, потребление большого количества овощей и фруктов может спровоцировать язвенную болезнь желудка и кишечника. При колитах вегетарианство провоцирует брожение в кишечнике, который не сможет переваривать растительную пищу. Людям со слабой поджелудочной железой придется страдать постоянными поносами, для устранения которых необходимо будет пройти медикаментозный курс лечения.

Прежде, чем менять свой образ жизни на вегетарианство или сыроедение обязательно пройди полное обследование организма, чтобы быть уверенной в том, что этот образ жизни оздоровит тебя.

Стройная
Оцените автора
Стройная фигура
Добавить комментарий