Американский врач-диетолог и пластический хирург Стивен Пратт разработал диету, которую справедливо можно считать одной из лучших на сегодняшний день.
В ней присутствует все, что и должно быть в правильной, сбалансированной и гармоничной системе питания. Более того, у этой диеты практически нет противопоказаний, это значит, что использовать ее могут даже те, у кого есть проблемы с эндокринной системой или заболевания желудочно-кишечного тракта (не в острой форме).
Если подходить к диете доктора Пратта с точки зрения эффективности, то, конечно, надо отметить, что быстрых результатов она не дает. Как и любая нормальная диета. Но, придерживаясь предложенной Праттом системы питания, за 2-3 месяца вы можете сбросить до 7-8 килограмм, причем, не причинив никакого вреда своему здоровью.
У диеты Пратта существует и другое название – диета 14 продуктов.
Действительно, кроме тех продуктов, которые есть в списке, ничего другого есть и пить нельзя. Хотя, жаловаться тут грех, меню диеты достаточно вкусное и разнообразное, к тому же, на основе этих 14 продуктов можно приготовить просто огромное количество блюд.
В рекомендациях к своей диете Стивен Пратт, так же, советует полностью исключить из своего рациона соль, сахар, жареные и мучные продукты. Это правило, которого обязательно стоит придерживаться, если вы хотите похудеть.
Итак, вот список из 14 продуктов, которые входят в диету доктора:
- Овсянка
- Грецкие орехи
- Тыква
- Соя
- Бобы
- Капуста
- Шпинат
- Помидоры
- Черника
- Апельсины
- Лосось
- Чай (молотый кофе)
- Йогурты с низким процентом жирности
- Индюшачья грудка (без кожи)
Если проанализировать любой из этих продуктов, вы сами увидите, что они все без исключения обладают массой полезных свойств и являются ценными источниками витаминов, минералов и микроэлементов. Так что, даже если сидеть на такой диете вы будете даже несколько месяцев, ваша кожа, ногти и волосы не пострадают. Наоборот, организм получит мощный толчок, начнет регенерировать новые клетки, которые запустят механизмы омоложения. Ведь не секрет, что и чернику, и овсянку, и помидоры считают мощными антиоксидантами, имеющими антиэйджинговый эффект.
Все продукты, входящие в диету Пратта, великолепно сочетаются друг с другом и их можно комбинировать между собой, создавая разные блюда.
Например, можно приготовить овощной салат с орехами, заправив его чайной ложкой растительного масла или отварить мясо и как гарнир, подать бобы с помидорами. Главное, питаться небольшими порциями, не менее 5-6 раз в день. И не забывайте побольше двигаться и делать по утрам хотя бы простенькую зарядку.
