Раздельное питание

Правильное питание

Все те, кто на личном опыте познакомился с системой раздельного питания, в один голос говорят об ее эффективности не только в борьбе с лишним весом, но и со многими достаточно серьезными заболеваниями.

Мнение обычных людей разделяет подавляющее врачей и диетологов, утверждающих, что раздельное питание позволяет увеличить продолжительность жизни и избежать многих проблем со здоровьем.

Правда, разные врачи и народные целители предлагают свои оригинальные методики раздельного питания. Наиболее известны в наши дни системы Г. Шаталова, Н. Семенова и, конечно, Г. Малахова.

Но, все же, у основания раздельного питания стоит американец Герберт Шелтон, который посвятил диетологии 40 лет своей жизни и разработал эту революционную систему оздоровления организма и похудания еще в начале 20 века!

Раздельное питание по Г. Шелтону

Вот основное правило его питания: пища должна быть простой и необработанной. Например, хлеб из цельной муки, неочищенный рис, натуральное мясо с кровью. Чем меньшей термической обработке подверглись продукты, тем лучше. Так же, Шелтон был первым, кто распределил все продукты на 3 группы и расписал, какие группы «дружат», а какие «враждуют» между собой. Но об этом мы поговорим немного позже.

Итак, не смотря на небольшие различия в подходах, суть системы раздельного питания во всех известных нам методиках одинакова: есть продукты, которые хорошо между собой сочетаются, а есть продукты, которые сочетаются плохо. Есть однозначно вредные продукты, а есть – однозначно полезные. Именно на правильной комбинации тех или иных хорошо сочетаемых продуктов и строится, в принципе, вся система раздельного питания.

Итак, если вы решите попробовать эту систему на себе, не забывайте, что главное на первом этапе точно понять, какие продуты можно употреблять вместе, а какие нельзя. В этом случае отлично помогает таблица сочетаемости продуктов, в которой подробно расписаны все полезные и вредные комбинации. Идеально будет, если вы такую таблицу распечатаете и повесите на кухне. Тогда, начиная готовить какое-либо блюдо, вы сможете точно определить, соответствует ли оно принципам раздельного питания, или нет.

Еще важно отметить, что сам процесс перехода от обычного питания к раздельному иногда бывает достаточно тяжелым в первые несколько недель. Это связано с тем, что желудку человека надо перестроиться на новые и, порой, непривычные для него комбинации продуктов. Например, если вы привыкли есть мясо с пюре, придерживаясь раздельного питания вам придется от этого блюда отказаться: так как белки (мясные продукты) совершенно несовместимы с углеводами (картофель).

Правила составления меню раздельного питания

В целом же, составляя меню раздельного питания, надо запомнить несколько нехитрых правил, какие продукты нельзя смешивать между собой:

— углеводы с углеводами (картошка с хлебом);

-углеводы с сахарами (пирожки с повидлом, торт);

— белки с углеводами (мясо и хлеб);

— белки с белками (мясо и сметану, майонез);

— белки с жирами (сыр и масло);

— белки с нейтральными кислыми продуктами (сыр и помидоры, яблоки и йогурт);

— дыня и молоко не сочетаются вообще ни с какими продуктами. Их надо есть отдельно.

Мы намеренно взяли самые популярные сочетания, чтобы вы сами могли понять, почему, даже потребляя немного калорий, вы никак не можете избавиться от лишнего веса или почему постоянно испытываете дискомфорт в желудке.

Запомните: чем более простую пищу вы будете есть, тем скорее вы увидите на себе те потрясающие результаты, которые дает система раздельного питания уже через пару месяцев ее правильного использования.

Стройная
Оцените автора
Стройная фигура
Добавить комментарий