По-поводу картофеля существует много, иногда диаметрально противоположных мнений. Подавляющее большинство диетологов утверждает, что картофель в любом виде является одним из самых вредных продуктов, употребление которого неизменно ведет к набору лишнего веса.
Тем не менее, картофель исконно, уже многие столетия, является любимым блюдом на столе практически во всех странах мира и очень и очень многие люди без него своей жизни просто не мыслят. Так полезен картофель или вреден?
Полезные свойства картофеля
Без сомнения, в любимой нами картошке есть много полезных свойств. Она – ценный источник аминокислот, пектинов, которые могут даже снимать воспалительные процессы в организме и выводить токсины из желудочно-кишечного тракта, калия, который необходим для продуктивной работы сердечной мышцы. А для диабетиков – запеченный в фольге картофель вообще считается одним из главных блюд, способных поддерживать стабильный уровень сахара в крови. А еще картофель обладает свойством выводить шлаки из организма и снимать оттеки, вызванные избытком жидкости.
Именно поэтому, картофельная диета – на самом деле, имеет полное право на существование и, более того, даже может принести достаточно неплохие результаты, не нанеся вреда здоровью. При условии, конечно, что вы точно будете соблюдать все рекомендации.
В принципе, существует несколько вариантов картофельной диеты. Но, по сути, все ее меню сводится к тому, что, в течение какого-либо определенного периода времени вы употребляете в пищу картофель с кисломолочными продуктами, добавляя, по мере необходимости, продукты, содержащие белок (мясо, бобы).
Трехдневная картофельная диета
Самым жестким вариантом, но, при этом, самым логичным и эффективным, является трехдневная диета на молоке и картошке.
Утром вы выпиваете стакан молока, днем съедаете картофельное пюре (300 грамм) с обезжиренным йогуртом, зеленью и специями (они отбивают аппетит).
А вечером – картофельный салат (250-300 грамм) с растительным маслом, специями и большим количеством зелени.
При этом, в течение дня можно пить любые травяные чаи, зеленый чай, минеральную воду. Вечером желательно сделать промывание кишечника.
Пятидневная картофельная диета
Более щадящий вариант картофельной диеты на 5 дней просто немного расширяет ее рацион: например, на завтрак вы можете съесть ломтик ржаного хлеба с качественным сливочным маслом, в картофельный салат добавить крутое яйцо, фасоль, зеленый горошек, бобы, а пюре съесть с салатом из зеленых овощей. Так же, можете отдельно съесть и 100-150 грамм отварной нежирной говядины.
Разумеется, после 6 вечера есть нельзя, кроме этого, нежелательно во время диеты не заниматься активными физическими нагрузками. А вот в сауну и баню сходить можно – процесс кровообращения усилится, и потеря веса пойдет быстрее.
